サントリー山崎蒸溜所(さんとりーやまざきじょうりゅうしょ)

寿屋（現サントリー）の創始者・鳥井信治郎は、水がおいしく湿潤な気候で、ウイスキーづくりに適した島本村・山崎の地を選び、日本初のウイスキー蒸溜所を建設、大正13年（1924）から蒸溜を開始しました。島本町は、まさにジャパニーズウイスキーの発祥地です。山崎蒸溜所では、製造工程の見学を行うことができ、年間を通じて多くの人が訪れます。工場内にはファクトリーショップもあり、蒸溜所でしか手に入らないオリジナルウイスキーや、ウイスキー関連のこだわりグッズが揃っています。