大阪きゅうり
きゅうりは夏野菜として知られていますが、南河内地域のきゅうりは、大阪なすとの輪作でビニールハウスを利用した「抑制栽培」で９月から１１月が旬になっています。
大阪なす・大阪きゅうりが栽培されるビニールハウスが並ぶ南河内の一帯（富田林市板持地区など）は壮観です。
なす栽培ときゅうり栽培の間の期間である盛夏には、太陽熱を使った土の消毒が行われ、環境にやさしい栽培方法が行われています。
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グルメ
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富田林市、河南町、太子町など
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