吹田くわい(すいたくわい)
吹田原産の「吹田くわい」は、貝原益軒（かいばらえきけん）の「大和本草」（やまとほんぞう）などに普通のくわいに比べ小粒で美味と紹介され、江戸時代から明治維新にかけては、京都御所に献上されていたことからも珍重されていたことがうかがわれます。
また、「なにわの伝統野菜」として大阪府とともに復活に取り組んでいます。
吹田原産の「吹田くわい」は、貝原益軒（かいばらえきけん）の「大和本草」（やまとほんぞう）などに普通のくわいに比べ小粒で美味と紹介され、江戸時代から明治維新にかけては、京都御所に献上されていたことからも珍重されていたことがうかがわれます。
また、「なにわの伝統野菜」として大阪府とともに復活に取り組んでいます。
