羽曳野産いちじく＆ジャム

　羽曳野市の誉田・碓井地区では、いちじく（無花果）がたくさん栽培されており、生産量は大阪府内第１位です。羽曳野のいちじくのおいしさの秘訣は、砂質土壌で金剛山系の豊富な地下水が必要とするだけの水分をいちじくに与えてくれるからです。いちじくは、香りが良くおいしいだけでなく、胃腸にやさしく、消化を助ける効用も知られています。
　また、糖度が高い特産の新鮮いちじくを使って、おいしいジャムも作られています。甘さひかえめで、プチプチ感があり、上品な味わいが好評です。道の駅『しらとりの郷・羽曳野』で市の特産品として手軽に購入できます。