ホルモン焼き

　ホルモンは赤身肉に比べてヘルシーでビタミンやコラーゲンが多いことから、美容・健康にイイと女性層に大変支持されており。特に七輪などで焼いて食べるホルモン焼きは様々な種類のホルモンを楽しめることから人気があります。また、語源のひとつに「ほおるもん＝ホルモン」の説があるくらい、ホルモン焼きは大阪のイメージも強く、店舗も昔からたくさんあるので、大阪の食文化にはかかせないものと言えます。　　　　　　