大阪ぶどう

　ぶどうは、河内地域が主産地です。主力品種は「種なしぶどう」としておなじみのデラウェアで、５月から８月まで長期間の出荷を行っています。黒く大粒の巨峰、種なしのピオーネなども栽培が盛んで、温暖な気候と独特の土質により、他産地よりも甘いと評判です。その他、府内には３０種類を超える品種のぶどうが栽培され、直売・観光の活動が盛んに行われています。
　大阪でのぶどう栽培は、明治１１年から柏原市で始められ、施設栽培は昭和３２年に羽曳野市の農家が、野菜の促成栽培のようにぶどうの棚上にビニールを被覆したことに始まると言われています。　
　また、種なし化技術も農林技術センター（現府環境農林水産総合研究所）などが開発した大阪発祥の技術といわれています。