ガッチョのから揚げ
泉州では、ネズミゴチやハタタテヌメリなどを「ガッチョ」と呼び、唐揚げ、天ぷらにして食べます。特に「ガッチョの松葉揚げ」は泉州名物になっており、ぽん酢で食べるとおいしいと評判です。
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グルメ
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泉佐野市、岸和田市、岬町、泉南市、田尻町など
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